Trong thành phần bánh mỳ có bột lúa mạch đen và yến mạch ; rất tốt cho những người muốn giảm hoặc giữ cân vì chúng có nhiều chất xơ,có lợi cho tim mạch, ít ngọt,béo hơn bánh mỳ trắng.
Món bánh mì sấy này mình học được từ Cô Giáo của mình , cách làm rất giản đơn nhưng lại thơm ngon vô cùng , 1 chút mặn mặn , ngọt ngọt , cay cay cùng với cái giòn của bánh mì rất hấp dẫn và đặc biệt ko gây ngán như các loại bánh mì sấy bơ khác .^^